今週の給食

　今週の月曜日、１０月１６日は「世界食料デー」でした。１年生の給食前の指導では、日本でも世界でも大きな問題となっている「食品ロス」について栄養教諭から話をしました。

またその中で、日本の食料自給率にも触れました。

　給食では、１９日（木）に村上市産の青大豆を使った「五目飴炊き」を味わいました。そしてこの日の昼の放送では、大豆の食料自給率が話題に上がりました。

　“大豆は様々な食品や調味料に加工され、ほぼ毎日私たちの食卓に出ています。そのため、日本では大豆がたくさん生産されているように思えます。しかし実際には、自給率はわずか６％ほど（令和２年）で、多くは輸入に頼っているのです。”

　この放送の内容を聞きながら、１年生の生徒たちはどんなことを考えたでしょうか。

10月16日（月）の給食

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10月17日（火）の給食

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10月18日（水）の給食

【佐賀県の未来の100年フード・佐賀シシリアンライス】

10月19日（木）の給食

10月20日（金）の給食