食材の産地に関心をもとう

　　１年生は、社会科の地理分野で、地図帳を用いた学習を進めています。

　今後、日本の都道府県の特徴についても学習する予定です。

　昨日の給食では、沖縄県産もずくのスープを味わいました。

　６月になると、山北地区でももずく漁が行われたり、新潟県内では佐渡ももずくの産地としてよく知られていますが、実は、もずく生産量の99％以上を占めているのは沖縄県です。

　給食の献立表では「○○産の～」と産地を示した料理名が出てくることがあります。

（ちなみに「地場産～」とは、村上市内産の食材を指しています）

　ぜひ関心をもって献立表を見てみてください。

４月17日（水）

４月18日（木）

（栄養教諭）