6/24（月）の給食・あじフライ
６月24日（月）の給食
「味が良いからその名前が付けられた」ともいわれる鯵（アジ）は、５～７月頃に旬を迎える魚です。今回の給食では、「あじフライ」で味わいました🐟
「尻尾までパリッと揚がっていておいしい！」と感想を聞かせてくれた人がいました。
こちらは調理場での調理の様子です。フライを揚げてクラスごとに配缶し、ソースをかけた後、数の間違いがないようにもう一度数えています。↓
「魚を捌くのは初めて…」という人も多いですが、上手に３枚おろしにして、おいしいあじフライを作ってくださいね。
（栄養教諭）
