【学校給食レシピ】糸うりの和え物

 

　今が旬の「糸うり」は、「金糸（きんし）うり」や「そうめんかぼちゃ」などともよばれる野菜です。

　昨日の給食では、岡山県産の糸うりを使った和え物を味わいました。

　「冷やし中華みたいな味がする！」と喜んで食べていた人もいました。

　レシピを見て、ぜひ夏休みにおうちで作ってみてください。