0518 今日の給食

☆今日の給食☆

・ごはん

・豚肉の生姜炒め

・花野菜のアーモンドサラダ

・まめまめみそ汁

・牛乳

 

　今日の給食の汁物には、打ち豆、豆腐、油揚げ、みそといった「大豆から作られる食べ物」が多く入っていました。そのため、「まめまめみそ汁」という名前がついています。

　打ち豆は、大豆を石臼の上でつぶして乾燥させたものです。つぶしてあるので、火の通りが早いという特徴があります。今日の給食に使った打ち豆は、村上市で作られた打ち豆でした。今後も、地産地消を推進できるよう、献立作成していきたいと思います。