0701 今日の給食

 


☆今日の給食☆

・ごはん

・チンジャオロース

・ツナとポテトのさっぱり和え

・みそワンタンスープ

・牛乳

 

今日は、代表的な中華料理の1つであるチンジャオロースについて紹介しました。

 中国語で「チンジャオ」はピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細切りを意味しています。つまり、チンジャオロースとは細く切ったピーマンや肉を炒めた料理です。夏が旬のピーマンと、豚肉の味がマッチしていて、ごはんとの相性ばっちりに仕上がりました。

 





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