0723 今日の給食

 

 

☆今日の給食☆

・麦ごはん

・夏野菜カレー

・モロヘイヤとえのきたけのさっぱり和え

・牛乳

・冷凍みかん

 

　今日は、モロヘイヤについて紹介しました。

　モロヘイヤには、アラビア語で、「王様の食べる野菜」という意味があります。日本の気候がモロヘイヤを育てるのに適していて、半年で２メートルくらいまで伸びるそうです。

　また、モロヘイヤは、黄色い小さな花を咲かせます。この花の花言葉は「体力回復」です。

　夏の疲れが出やすいこの時期に食べてもらいたい野菜です。

　また、今日の夏野菜カレーに使用した玉ねぎ・人参・かぼちゃ・ピーマン・なす・ズッキーニ、あえものに使用したモロヘイヤは村上市で作られたものでした。地域で作られた野菜のおいしさを感じてくれていたら嬉しいです。