0911 今日の給食「にたてもち」

 

0911 今日の給食

 

☆今日の給食☆

・ごはん

・ちくわのゆかり揚げ

・キャベコーンサラダ

・きのこたっぷりにたてもち汁

・牛乳

 

今日の給食では、山北地区の郷土料理の1つである「にたてもち」を味わいました。にたてもちは、お米を２回炊いてからついて、もちにすることが名前の由来といわれています。

　秋田県の名産品である「きりたんぽ」と似ていると思われるかもしれませんが、にたてもちは、お米の粒を残さずになめらかな状態にするのが特徴です。

郷土の味を楽しんでもらえていたらうれしいです。