100年フード給食を振り返る【中編】
今年度の給食で味わった100年フード献立を写真で振り返ります。 今回は、7月から11月までの給食です。 7月3日(月) 福井県の伝統の100年フード「半夏生さばの食文化」 (さばの塩焼きを味わいました。) 7月19日(水) 三重県の未来の100年フード「四日市とんてき」 9月12日(火) 北海道の未来の100年フード「とまこまいカレーラーメン」 9月19日(火) 埼玉県の近代の100年フード「ゼリーフライ」 10月17日(火) 山形県の伝統の100年フード「山形芋煮」 10月18日(水) 佐賀県の未来の100年フード「佐賀シシリアンライス」 11月10日(金) 秋田県の伝統の100年フード「きりたんぽ」 新潟県の伝統の100年フード「村上の鮭の食文化」 11月7日(火) 全国学校給食甲子園 北陸・甲信越ブロック代表献立 (鮭のやわ肌ねぎみそ焼きを味わいました。) 11月15日(水) キラッと新潟米☆地場もん献立 (鮭の焼き漬けを味わいました。) 11月24日(金) 和食の日献立 (鮭の塩焼きを味わいました。)